Saison 1

Les bactéries du vin avec Charlotte Beltramo

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Dans la rubrique Les chercheurs

Les bactéries du vin

« En biologie, à chaque nouveau résultat, je vois la complexité des êtres vivants microscopiques. Je ne peux être que modeste et étonnée parce que je touche du bout des doigts le merveilleux de la vie. »